Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

06.01.25 13:00 Uhr NDR Kultur NDR Kultur à la carte

Stevan Paul feiert das Essen auch mit Worten

Die Küche ist seine Lebensphilosophie. Als gebürtiger Ravensburger hat Stevan Paul das Kochen am Herd von Albert Bouley gelernt, arbeitete viele Jahre in führenden Restaurants. Inzwischen kocht Stevan Paul nicht nur, er ist auch Foodstylist, Foodjournalist, schreibt Bücher über das Essen und den Genuss. "Der große Glander" war 2016 sein Debütroman. Jahre zuvor hat er Erzählbände herausgegeben wie "Monsieur, Hummer und ich" oder "Schlaraffenland". In seinem jüngsten Buch "Die Kichererbsen der Señora Dolores" philosophiert er über das Essen, darüber, dass Erinnerungen durch einen bestimmten Geschmack wachgerufen werden können, dass Liebe durch den Magen gehen kann und dass Kochen und Essen eben auch Menschen miteinander verbinden kann.

00:00
Fehler
Ihr Browser kann dieses Livestream-Format nicht wiedergeben (Werbeblocker aktiviert?)
Externe Wiedergabe versuchen

Nichts zu hören? PlugIn-Version versuchen.

07.01.25 13:35 Uhr Deutschlandfunk Wirtschaft am Mittag

Diskussion um Karenztage; Wahlkampfmillionen: Populismus bringt mehr Einfluss

Holz, Dorothee www.deutschlandfunk.de, Wirtschaft am Mittag

07.01.25 13:26 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Frankreich: 10 Jahre nach Anschlag auf Satirezeitschrift 'Charlie Hebdo'

Kaess, Christiane www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:23 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Nach Regierungsauftrag für Kickl in Wien - Können FPÖ und ÖVP miteinander?

Soos, Oliver www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:22 Uhr Deutschlandfunk Kultur Länderreport

Ackergift - Der Kampf gegen das Pestizid Pendimethalin (Länderreport)

Watzke, Michael www.deutschlandfunkkultur.de, Länderreport

07.01.25 13:21 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

US-Regierung entlässt elf Häftlinge aus Guantanamo

Brand, Katrin www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:19 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Bundesinnenministerium: 2024 deutlich mehr Abschiebungen

Mäurer, Dietrich Karl www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:15 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Gesundheitssystem - Bundesärztekammer warnt vor Versorungsengpässen

Finthammer, Volker www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:15 Uhr Deutschlandfunk Deutschlandfunk aktuell

Gesundheitssystem - Bundesärztekammer warnt vor Versorungsengpässen

Finthammer, Volker www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:11 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Einen Monat nach Assads Sturz - Wo steht Syrien nach Ende der Dauer-Diktatur?

Behrendt, Moritz www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

07.01.25 13:10 Uhr NDR Info Nachrichten aus Norddeutschland

Staatlich unterstützte Meyer-Werft muss mit höheren Kosten rechnen

Land Niedersachsen hält Familienunternehmen weiter für sanierungsfähig